刮板薄膜蒸发器是一种高效的蒸发设备，其工作直径是设备的重要参数之一。工作直径直接决定了设备的处理能力和蒸发效率。

       一般来说，刮板薄膜蒸发器的工作直径范围在Φ80~Φ850毫米之间，具体数值取决于设备的型号和规格。较大的工作直径意味着越大的蒸发面积，从而能够处理越多的物料，提高蒸发效率。但同时，较大的工作直径也可能增加设备的复杂性和制造成本。

       在选择刮板薄膜蒸发器时，用户需要根据自己的实际需求和处理物料的性质来确定合适的工作直径。同时，也需要注意设备的材质、转速、电机功率等其他参数，以确保设备能够满足生产要求并保持良好的运行状态。